平民人蔘「牛蒡」 10大營養功效

吃牛蒡的10大好處

日本料理中常看到牛蒡,而日本人又以長壽出名,可見牛蒡對身體的好處很多!它被認為是蔬菜中營養價值非常完整的食材喔!分享牛蒡飯的做法給大家:只要將牛蒡去皮切片,放進白米中,按下電鍋開關,等開關跳起來,就可上桌,伴有淡淡香氣的牛蒡飯可以促進食慾呢!

1.排便順暢 2.增加飽足感助減重 3.保肝、增進排毒 4.降血糖.血脂 5.穩定情緒 6.降低心血管疾病風險 7.降膽固醇 8.抗發炎 9.抗氧化 10.防癌

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