哪些食物適合放在室溫?

哪些食物適合放在室溫?

你是不是習慣東西一買回來就放冰箱冷藏呢?有些食物放冰箱會破壞營養、甚至容易受潮發霉、還會影響其他食物呢!快來看哪些食物適合放室溫呢?

番茄:長時間冷藏讓細胞壁受損、營養流失
洋蔥:冷藏讓質地軟爛、甚至加速發霉
馬鈴薯:低溫冷藏後的馬鈴薯會變硬、影響口感
大蒜:低溫濕潤環境會讓大蒜發芽、發霉
蜂蜜:低溫會讓蜂蜜結晶凝固、影響口感
辣椒醬:在室溫下就能夠儲藏3年、不需冷藏
中藥:放冰箱容易受潮、影響藥性 麵包:麵包在冷藏後容易變乾、變硬

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