低GI值升糖指數食物這樣吃 讓你健康瘦

低GI值食物這樣吃 讓你健康瘦

減肥的朋友一定都知道,要少吃澱粉食物,但也有不少人會說「我的飯吃得很少、怎麼還是胖?」可以先來檢視一下,自己吃飯時、是不是都先吃低GI值的食物?

GI值(升糖指數)是指食物吃下肚後、血糖上升速度的快慢;吃高GI值的食物會,導致血糖突然飆升、胰島素快速分泌,結果把血液中的脂肪、糖囤積起來、就容易發胖!換句話說,不想發胖,就要吃低GI值的食物!

低GI:綠色蔬菜、玉米、全穀食物、豆類、蘋果、芭樂
中GI:義大利麵、糙米飯、燕麥、芋頭、南瓜
高GI :白飯、吐司、馬鈴薯、麵條、巧克力、洋芋片、鬆餅

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