番茄+「這個」 研究:防攝護腺癌效果更好

之前新聞提到,前監察院院長王建煊在受訪時透露自己罹患攝護腺癌、正在接受治療當中!男性攝護腺會隨著年紀增長、導致發炎機率增加而引發癌症,所以平時就要多保養;番茄富含茄紅素,能保養攝護腺、預防攝護腺肥大,最近有研究還指出,番茄再加上「綠花椰菜」,預防攝護腺癌的效果會更好喔!

這是美國伊利諾大學做的研究,花椰菜含有吲哚素(Indoles)可抑制癌細胞生長、預防癌症,他們把長了攝護腺腫瘤的老鼠分成4組,一組吃花椰菜粉 一組吃番茄粉 一組吃番茄加花椰菜,最後一組則吃抑制腫瘤的藥物,結果發現,吃番茄加花椰菜粉這一組的老鼠腫瘤變小,效果甚至比吃藥物的那一組還要好!

番茄和綠花椰菜都是超強的抗癌食物,兩者一起食用,就會有更好的加乘效果!下次煮菜時,不妨就來道番茄炒綠花椰吧!

分享