抗氧化之王!多吃能增強免疫力

這波疫情讓大家都神經緊繃,當務之急就是要提升自己的免疫力!天然界的食材裡,就有一樣東西對增強免疫力有很大的功效─那就是核桃!

美國賓州斯克蘭頓大學教授Joe Vinson發現,核桃除了具有Omega3 可抗氧化、抗發炎,還具有多種維生素及鐵、鋅、銅、鎂、磷等礦物質,能強化免疫系統、幫助免疫功能正常運作,它的營養素比杏仁、榛果、開心果等其他堅果還要多!所以還有「抗氧化之王」的美稱喔!

建議大家有空時就多攝取核桃,可以放在燕麥裡,或是直接食用當零嘴,每天吃5~8顆 就可以幫助增強免疫力囉!

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