草莓季到!吃草莓可以預防「這個」

哇!12月到了,又到了草莓盛產的季節,今年因為暖冬的關係,草莓比以往更早成熟,現在就可以看到草莓陸續出產了!你知道嗎?草莓富含維生素C、有機酸及礦物質,抗氧化力強,吃草莓還可以預防蛀牙喔!

根據高雄醫學大學的研究,草莓中的木糖醇能抑制酸性物質侵蝕牙齒,可以減少牙菌斑和變異性鏈球菌的滋生,草莓中的蘋果酸還可以去汙、清潔牙齒,越成熟的草莓 蘋果酸含量越多,所以只要選成熟的草莓吃,就可以預防蛀牙!不過還是要提醒大家,不是只吃草莓就不用清潔牙齒喔,還是要正常刷牙才是正確的!

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