葡萄連皮吃 營養更加分 多酚、胺基酸、白藜蘆醇 預防動脈硬化

不知道大家吃葡萄的時候,會不會連皮吃呢?根據專家的建議,葡萄應該連皮吃喔,連皮吃營養更加分呢!

榮新診所營養師李婉萍指出,葡萄皮當中含有多酚、胺基酸、白藜蘆醇,能預防動脈硬化,對心血管有保健效果,也能緩解神經衰弱、過度疲勞的問題,只要清洗乾淨,吃葡萄不吐葡萄皮 能吃進更多營養喔!建議大家,在早、晚餐後可以食用8~10顆葡萄,幫助降血壓、抗發炎喔!

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