秋冬宜多吃黑色食材 保護大腦、心血管健康

現在已經正式進入秋冬季,日夜溫差大,這時候正是心血管疾病及中風的好發季節,專家建議:這時候可以多吃黑色的食物,來保護大腦及心血管。

根據台灣營養基金會執行長吳映蓉營養師表示,黑色食材如海帶、紫葡萄、藍莓等,具有藻褐素、植化素,抗氧化力強,能保護心血管、大腦,防止記憶力退化、延緩身體老化,還能使身體免於自由基的傷害、減低癌症的發生率,建議大家,這時候可以多吃這些黑色食物:海帶、紫葡萄、藍莓,加強保護心臟及大腦!

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