這樣吃蔬果乾 小心變胖!

現代人生活太忙,沒時間買水果吃,所以很多人會吃芭樂乾、芒果乾來替代,但小心喔~吃多了會變胖哦!

董氏基金會食品營養中心主任許惠玉指出,水果乾大多經過糖、鹽醃漬,熱量比較高;另外有些水果乾還會經過油炸,不但營養素全部流失,還大大增加脂肪的攝取,對健康更是沒有好處。

建議大家 還是要盡量吃原味的水果,如果還是嘴饞想吃水果乾,那就要在挑選果乾前,看看它的營養標示,如果是水果「脆」片,這就表示這是經過油炸的水果乾,容易讓你體重增加!要挑選風乾、脫水製作,而且沒有添加物的「原味果乾」,比較健康哦!

分享