益生菌吃錯白忙一場!3原則正確吃 醫:千萬不要配「這個」

不知道你有沒吃益生菌呢?益生菌主要是增加腸道中好的菌種,來改善腸胃健康,實踐大學食品營養與保健生技學系的教授 黃惠宇說 益生菌可以調整過敏、降血糖、血脂、血壓,還可以對抗幽門桿菌感染等問題,但怎麼吃是有學問的喔,今天教大家益生菌的正確吃法,3個原則:
1、 益生菌要定時定量食用:
每天定時服用 1 包或一錠,讓身體習慣,還要固定用量讓腸道菌叢定期繁殖,吃太多益生菌不一定會留在體內,甚至可能導致益生菌中毒
2、 吃益生菌時不要配熱開水,也不要配茶、咖啡
如果搭配 40℃ 以上的溫熱開水一起服用,會把活菌都殺光,吃下去也不會有任何功效;配茶、咖啡食用,也會影響益生菌的效果
3、 如果要吃抗生素,必須跟益生菌間隔一小時以上
因為抗生素會殺死腸道好菌,等於吃了益生菌也無效,如果必須要吃抗生素,兩者一定要間隔1小時以上

最後 黃教授也提醒大家:高溫會影響益生菌的活性,所以買回來的益生菌可直接冷藏保存 或放在室溫 25度C以下,才能保存益生菌的活性喔!

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