代謝高瘦得快? 新陳代謝科醫師:錯!9成靠OO

新陳代謝差就注定要肥?輔大醫院新陳代謝科主任裴馰指出,「人的胖瘦跟新陳代謝率無關,會肥是因為沒有控制好基礎代謝!」

基礎代謝是什麼?裴馰醫師解釋,一個人在完全靜止的狀態下(如躺在床上都不動),要維持心跳、呼吸、腸胃道吸收等身體運作,所需要消耗的卡路里,就叫做「基礎代謝」,人體90%的熱量消秏來自於基礎代謝,只剩下1成是日常生活中走路、吃飯、上廁所、運動消耗掉的。如果吃進去的卡路里數超過基礎代謝,自然就會變胖!

「運動很重要,但想要靠運動減肥,很難!」裴馰醫師直言,再怎麼運動,只能影響到那10%,吃進去想要動出來,比登天還難,想要瘦最快的方式,就是管好基礎代謝,也就是「不要多吃」。

裴馰醫師舉例,一個麵包300卡,換算下來,要跑3公里才能消耗掉!在吃之前不妨問自己「運動的機會多嗎?」,再決定要吃多少,簡單的把「吃的管理」顧好,才是減肥的根本。

近年國人過重及肥胖人口持續攀升,台灣肥胖率已登上全亞洲第一,反觀日本、香港肥胖的人就比較少?裴馰醫師指出,這是因為大家對於食物的概念,沒有隨著經濟水準、購買能力一起成長,隨處可見的高熱量食物,但往往民眾有錢買,卻不知道怎麼吃或吃多少,加上意志力不足,才會造成台灣肥胖率節節高升。

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