運動完吃錯白做工!營養師:最好吃這2種食物

許多人怕發胖,運動後不敢吃東西,或運動完什麼都不忌口,以上兩種方式都是錯誤的,會讓你的運動效果打折扣!「支藝樺健康321」特別邀請國泰綜合醫院營養師林元媛,解答網友常見減肥迷思!

迷思1:「運動後進食,吸收快,更容易胖?」

營養師林元媛指出,有些人會覺得,運動後身體吸收會變好,這時候吃東西,好像全部的熱量都會儲存起來,所以不敢吃。但是,其實人運動後,是可以吃東西,而且應該要吃東西來補充身體所需的營養!

林元媛指出,運動後半小時,就是營養的黃金補充時間!原因在於,運動的時候,我們會把一些肌肉裡儲存的肝醣消耗掉,且肌肉多多少少都會受到一些破壞,所以在運動之後進食的目的有兩個:1是修復肌肉的破壞,2是補充肝醣!

迷思2:「運動有消耗到熱量,可以大吃大喝嗎?」

有些人運動完,覺得應該滿足一下自己,所以什麼都不忌口。營養師林元媛提醒,如果在運動後選擇攝取高油、高糖食物,甚至分量很大,總熱量很高的食物,這樣當然是不OK!

運動後,吃進去的總熱量應控制在300卡以內,特別要吃「澱粉」、「蛋白質」,澱粉可用來補充肝糖,蛋白質用來修復肌肉損害。如果你在運動之後,尤其是高強度的運動,沒有補充這2種食物,隔天你可能會覺得特別疲憊,精神不濟或是四肢無力,甚至痠痛不適,這就是因為沒有給予肌肉對的能量來做修復哦!

運動後怎麼吃?

澱粉類食物如去邊吐司2片、三角飯糰1個、香蕉1根、蘋果1顆、堅果1小把、中型地瓜1個
蛋白質食物如優酪乳1瓶(低糖/無糖)、無糖豆漿1杯(350cc)、蛋1顆、牛奶1小盒(240cc)、優格1份

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