吃西瓜「翠衣」更消暑降脂!增加飽足感、刺激腸道蠕動

炎炎夏日,來一片西瓜相當消暑,但不少人吃西瓜時,常常咬完果肉就急著把西瓜皮丟棄,但是建議你,吃西瓜時可以啃乾淨一點!怎麼說呢?

中醫師劉淑浚指出,介於果皮和果肉間的白肉「翠衣」,雖然嚐起來較不甜,但更有清熱消暑、解渴之用。台大醫院營養室主任鄭金寶也表示,西瓜翠衣富含膳食纖維,適度攝取不但能增加飽足感、刺激腸道蠕動,還能改善排便不暢,更有降低脂肪囤積體內的好處。但要注意的是,西瓜屬寒性食物,吃太多、太快,容易造成腸胃不適,應淺嚐即止。最後建議大家,想要消暑降脂,記得吃西瓜「翠衣」哦!

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