肝不好人生黑白 教你「奇異果燒肉」加速釋放豬肉胜肽幫肝回春

「肝不好人生是黑白的」肝臟是人體最大的解毒器官,肝如果太操勞,不但疲乏沒力,還會讓皮膚變糟糕!今天就教你很簡單的1道料理「奇異果燒肉」,可以讓肝臟回春喔!

日本消化內科名醫大竹真一郎表示,豬肉只要吃對方法,就可以讓肝臟變年輕!因為豬肉有「豬肉胜肽」,可幫助代謝酒精,有解毒的作用,可以維護肝臟健康。而且,加入奇異果一起吃,護肝效果更好!因為奇異果有「奇異酵素」,可以促進豬肉釋放「豬肉胜肽」!

這裡就提供你,做健康的「奇異果燒肉」的小撇步!豬肉片下鍋前,先用富含「奇異酵素」的奇異果汁,加醬油醃漬40分鐘,讓肉有鬆鬆軟軟的口感,炒到快熟,再撒上高麗菜絲、小番茄,就可以享用營養滿分的豬肉喔!

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