不敢喝防彈咖啡?來試試花式防彈特調

不論你是否正在減肥,一定都聽過「防彈咖啡」(bulletproof coffee),這款充滿油香的咖啡不僅深受好萊塢、韓國明星喜愛,在社群上分享推廣,藝人陶晶瑩、品冠也都是防彈咖啡愛好者,引發熱烈討論。

其實,防彈咖啡超夯背後的秘密在於油脂成分。因為椰子油裡面含有大量天然MCT(Medium Chain Triglyceride, 中鏈甘油三酸酯)容易吸收消化直接被利用。它做法簡單,就是在現沖咖啡中加入鮮奶油、椰子油或是奶油取代醣類,就可以促進身體燃燒體脂肪,達到頭腦清晰、瘦身的功效。

不能喝咖啡?無法接受油味?喝膩了防彈咖啡?不論你是哪一種,不妨試試以下美味的防彈食譜吧!

鴛鴦MCT

濾掛式咖啡   1包
紅茶茶包    1包
MCT         2匙(大)
赤藻醣醇    3-4匙(小)
熱水      200-240cc

濾掛式咖啡與紅茶包一起以熱水沖泡,浸泡約5分鐘後,加入MCT及赤藻醣醇攪勻即可

*赤藻醣醇3匙 口味偏苦甜,手搖飲糖度約2-3分糖
*赤藻醣醇4匙 口味偏甜,手搖飲糖度約4-5分糖

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抹茶MCT

無糖抹茶粉 1匙(小)
MCT      2匙(大)
赤藻醣醇  2.5-3匙(小)
熱水               120-200c.c

所有材料加入熱水,攪拌均勻即可

*熱水120c.c,口感濃醇,甜度約手搖飲的4分糖
*熱水200c.c,甜度約為手搖飲的2分糖

巧克力MCT

無糖可可粉    3匙(小)
MCT    3匙(大)
赤藻醣醇   3-4匙(小)
熱水                 200c.c

熱水 200c.c所有材料以熱水沖泡,攪勻即可

*赤藻醣醇3匙
*赤藻醣醇4匙 口味類似瑞士妞(牛奶巧克力)

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