酵素是減肥關鍵! 從體型看出你缺哪種酵素

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人類的生存除了仰賴七大營養素,碳水化合物(澱粉)、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、水、纖維質之外,還得有「酵素」的幫忙,才能進行消化吸收、新陳代謝。人體三大消化酵素「醣類分解酵素」、「蛋白質分解酵素」和「脂肪分解酵素」,失衡了就會造成過胖或過瘦的情況。

日本Nature Beautist協會創辦人、營養指導師松崎みさ(Misa Matsuzaki)說:「體型可以反映一個人日常飲食習慣,看出人體缺乏的分解酵素」,也就是說,缺少什麼樣酵素,是可以從身上脂肪堆積的狀態看出來的。一起來看看你缺乏哪一種酵素吧!

下身肥厚─洋梨型
特徵:
洋梨類型指的是容易在腰部、臀部、大腿後側囤積脂肪的人,因為荷爾蒙影響易產生橘皮組織。喜歡脂肪與醣類(澱粉類)的食物,對於辛辣、鹽分較多的食物來者不拒。有水腫、肝功能與甲狀腺方面的疾病,女性則會有經前症候。

缺什麼酵素?→脂肪分解酵素

建議飲食:優質脂肪+優質蛋白質+鉀。如香蕉、草莓、橘子、橙子、葡萄乾、芒果乾、無花果乾、梨、茄子、芹菜、海帶、黃瓜、蘿蔔

上身豐滿─蘋果型
特徵:內臟脂肪比皮下脂肪還要厚,常見就是男性啤酒肚搭配細瘦的下肢。這類型的人喜歡吃高蛋白與高脂肪等重口味的食物;常感到肩膀僵硬、疼痛,是最該擔心罹患血管疾病的一群。

缺什麼酵素?→蛋白質分解酵素

建議飲食:優質蛋白質+低脂肪+高膳食纖維。如橘子、葡萄乾、蘋果、香蕉、洋蔥、芹菜、番茄、海藻、胡蘿蔔、黃瓜、蘑菇、菠蘿、李子

全身圓滾─芒果型
特徵:芒果型的人全身脂肪豐厚,容易囤積皮下脂肪。喜歡攝取甜食、澱粉還有咖啡因。因為缺乏血清素,常常感到抑鬱、疲勞、煩躁。因為血液循環不佳血糖值異常。

缺什麼酵素?→醣類分解酵素

建議飲食:優質蛋白質+低糖

如無花果乾、蘋果、葡萄乾、橘子、葡萄、橙子、海藻、鱷梨、洋蔥、山藥、黃瓜、豆芽、捲心菜、芹菜、菠蘿、葡萄柚

瘦瘦長長─香蕉型
特徵:香蕉型的人外型瘦長,不需特別努力就能擁有苗條身形,消化能力差,也缺乏乳糖分解酵素,無法消化牛奶。身體燃燒多餘脂肪和熱量的速度比較慢。抗壓性低,容易疲倦,臉上看起來沒什麼血色,女性易有橘皮組織。

缺什麼酵素?→大部分的分解酵素,特別是乳糖分解酵素

建議飲食:抗氧化營養素+優質蛋白質+胡蘿蔔素+多酚(避免攝取乳製品)如葡萄、蘋果、葡萄乾、橘子、無花果乾、香蕉、海藻、芹菜、番茄、芽菜、蘿蔔、胡蘿蔔、菠蘿、葡萄柚

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