很多人怕胖，晚餐都不敢吃飯，今天要告訴你，其實晚餐更要吃飯，才能一覺到天亮喔！日本睡眠學會理事三島和夫指出，晚上不吃飯、不碰碳水化合物的人，會使血糖無法上升、缺乏飽足感，肚子餓得咕嚕咕嚕叫，當然會睡不著！另外，碳水化合物含有豐富的「色胺酸」，是睡眠荷爾蒙「褪黑激素」的重要來源，如果不吃飯，「褪黑激素」就會分泌不足，導致入睡困難、無法一夜好眠。所以，建議大家，晚餐至少吃半碗飯，最好選擇全榖類，像是糙米飯，攝取適度的碳水化合物，
不但增加飽足感，還能刺激褪黑激素分泌，自然能一覺到天亮！
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