喝咖啡還是睏?「這時候喝」才有用!

很多人在下午工作、感到昏昏欲睡時,習慣來杯咖啡提神,可是喝了咖啡之後還是覺得睏!這是怎麼回事呢!

美國有一位咖啡達人 萊恩‧布朗(Ryan Brown)指出,喝咖啡能提神,是因為咖啡因會與大腦裡的腺甘酸受體結合,腺甘酸是會讓大腦產生睡意的分子,咖啡因和腺甘酸結合 就能避免腺甘酸影響大腦,但如果等到睏的時候才攝取咖啡因,這時腺甘酸已完全占領大腦了,也就表示很難再甩掉睡意了,所以想要讓咖啡因提神,最好要在感覺睏之前的「前30分鐘」先來杯咖啡,或任何含咖啡因的飲料,才能有效抵抗睡意!

咖啡達人建議大家,如果是在12:00吃午餐 可以在下午1點~1點半之間喝杯咖啡,就能讓咖啡因發揮效用囉!

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