吃「米飯」能調節免疫系統、幫助抗癌

現代人怕胖、都不敢吃「飯」，怕吃進過多澱粉；但其實米飯除了澱粉，還有很多營養，吃米飯可以增強免疫力、幫助抗癌，只要不吃多，米飯對身體還是有很多好處的！

馬偕醫院放射腫瘤科的醫師陳裕仁表示，米飯中有一種成份叫「醇溶蛋白」，它可以刺激白血球、調節免疫系統，助身體對抗發炎，有「抗癌」的效果！

專家表示，吃飯會胖 是因為吃太多的關係，不代表吃米飯一定會發胖，建議大家還是可以吃「米飯」 來增強抵抗力，只要一餐吃不超過1碗 就不必擔心發胖的問題啦！